Weingut Neumeister - Pinot Noir

ביקב נומייסטר, כריסטוף נומייסטר בעצמו אחראי על הטיפול בכרמים ובמרתף היינות. משפחתו מייצרת יין כבר למעלה משלושה דורות, והיינן הצנוע מנהל את היקב הממוקם בעיירה סטראדן שבאוסטריה. הכרמים, אשר שוכנים על מדרון תלול ותובעני, מטופחים באופן אורגני משנת 2013. ענבי הפינו-נואר גדלים על קרקע משקעית וסידנית, שמקורה באבני גיר וחול מתקופות קדומות. יין זה מיושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון של בין 500 ל-2000 ליטרים. צפו לארומות עדינות של פירות יער אדומים וניחוחות אדמתיים. בטעימה, היין מציג מרקם נעים ומשיי, חמיצות מאוזנת וטאנינים מעודנים, המובילים לסיומת חלקה.