-
-
-
Gönc Winery - Harvest Moon
₪ 144
1
על היין הזה
"
עם שורשים עמוקים, מבוססי מסורת משפחתית מאז 1936, יקב גונץ פורח בשיא הדרו, אי-שם בעיירה קטנה בשם דוברובניק שבסלובניה. השילוב בין כבוד למסורת לשיטות מודרניות ובנות קיימא יוצר יינות טבעיים ותוססים. Harvest Moon, פינו גריג'יו הביודינמי שלהם, נבצר לפי לוח השנה הטבעי, תוך התחשבות בתנועת השמש, הירח והכוכבים. היין עובר השרייה ממושכת, שמעניקה לו צבע ענברי עמוק ומתאפיין בארומות של אפרסק מיובש, פריחת תפוז, דבש וקריצת עלים, מאוזן על ידי טאנינים עשירים וחומציות רעננה לחוויית טעמים מורכבת ובלתי נשכחת. משתלב באופן יפהפה עם מנת נודלס אסייתית ואפילו בארוחה פיצוי מפנקת בסוף יום עבודה ארוך או סשן לימודים."
Think about it
-
-
-
Gönc Winery - Harvest Moon
₪ 144
"
עם שורשים עמוקים, מבוססי מסורת משפחתית מאז 1936, יקב גונץ פורח בשיא הדרו, אי-שם בעיירה קטנה בשם דוברובניק שבסלובניה. השילוב בין כבוד למסורת לשיטות מודרניות ובנות קיימא יוצר יינות טבעיים ותוססים. Harvest Moon, פינו גריג'יו הביודינמי שלהם, נבצר לפי לוח השנה הטבעי, תוך התחשבות בתנועת השמש, הירח והכוכבים. היין עובר השרייה ממושכת, שמעניקה לו צבע ענברי עמוק ומתאפיין בארומות של אפרסק מיובש, פריחת תפוז, דבש וקריצת עלים, מאוזן על ידי טאנינים עשירים וחומציות רעננה לחוויית טעמים מורכבת ובלתי נשכחת. משתלב באופן יפהפה עם מנת נודלס אסייתית ואפילו בארוחה פיצוי מפנקת בסוף יום עבודה ארוך או סשן לימודים."
