Rond & Généreux - Le Potelé Syrah

לה פוטלה סירה, כמו מחושל על יד האקלים שטוף השמש של אזור לנגדוק-רוסיון בדרום צרפת, מיוצר ביקב ביו-דינמי קטן סמוך לחוף הים התיכון. נאמן לשמו, המתורגם ל"שמנמן" מצרפתית, זהו יין שמביא לחזית טעמים עשירים ועגולים. צבעו- אודם עם צלליות סגולות- מתריע על השפע החבוי בפנים. ארומות של פטל שחור, שזיף ונגיעת פלפל שחור מתחברות לטעמי פירות כהים, אוכמניות, ליקריץ ותת-זרם של עשבוניות. היין, מאוזן על ידי מבנה טאני חלק וחמיצות מרעננת, מסתיים ארוך ומהנה. הגיע הזמן לבקר במעדנייה המקומית החביבה עליכם ולחבר את התענוג הצרפתי הזה עם מגש בשרים כבושים ומעושנים.