Mud House - Sauvignon Blanc Rosé

יקב מאד-האוס הוקם על ידי זוג הרפתקני שהתאהב בניו זילנד במהלך טיול שייט ברחבי העולם, והחליט לבנות בה את ביתו. המקום הוא תומך גאה של מרכז קאיפופו המספק מקלט לחיות בר במרלבורו, ומאמץ חיבור חזק ועמוק לטבע ולסביבה. בכרמים מסתובבות כבשים המשמשות הן לדילול הצמחייה הלא רצויה והן לדישון והעשרת הקרקע. הרוזה שלהם, המורכב מסוביניון בלאן ומרלו, מתפקע מארומות של הדרים בשלים, גרגרי יער טריים ופירות טרופיים. הטעמים זסטיים ומעוררים- תותים עסיסיים, פסיפלורה וגרידת ליים. עם חמחמצות קלה המאזנת את כל הסיפור, ליין יש סיומת נקיה ומרעננת. אנחנו ממליצים לשלב אותו עם סלט שרימפס קליל אחרי יום מהנה בבריזה של חוף הים.