בגובה 450 מטרים מעל פני הים באזור בייאו, ממוקם כרם קווינטה דוש אספיניוש, שנהנה מחשיפה אופטימלית לשמש, אידיאלית לגידול זני אבסו ושרדונה. היין מיוצר במלכת מחשבת וללא שימוש במוצרים מהחי, מה שהופך אותו לידידותי לטבעונים ומשקף את המחויבות של יקב A&D Wines לקיימות והתערבות מינימלית בתהליך הייצור כדי להגן ולשמור על האותנטיות של הטרואר. הבלנד שלפניכם בעל פרופיל ארומטי וחי של פירות לבנים, מלון ותבלינים עדינים. המרקם הקטיפתי והניואנסים הטרופיים מודגשים ברמיזות פלפל וג'ינג'ר, ומסתיימים במרקם חלק ומעודן. מושלם לארוחת ערב עם שיק בסגנון פיוז’ן, קחו לגימה לצד רולים אסיאתיים מלאי טעם וחן.